Assalamualaikum wbt
salam senyum....setelah lama tk senyum kt blog nih..maka harini saya kembali.....mcm mana eh nak suh rajin update blog...huhuhu...kembali nya saya adalah untuk menunaikan permintaan sahabat-sahabat mcm mana nak buat kuih apam beras...sebenarnya dah 3 thn lepas lg saya ambik resepi nih..dah tk tau dah kt mana link dia...kalu ada link senang kan..boleh share je link dia kt FB...saya ni jenis bila ambik resepi..tulis cntik2 tepek la dekat mgnet peti ais..lekat la kat situ..kdg2 ada org yg terlebih rajin duk kutip magnet tuh..maka hilang la resepi mama...nasib baik dah banyak igt...
Apam beras ni kan,kalau google banyakkkk sgt resepi..ada yg pakai eno pon ada..kt sini saya tktau nak cari eno kt mana..pastu takut pulak bahaya kat budak2...bahaya ke ek?? jadi cari resepi yg senang2 nak buat...
resepi dia mcm ni jer
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
2 sudu kecil yis (terpulang la yis nama apa...kt mlysia popular mauripan kan..)
(satukan bahan2 kering di atas)
2 cawan nasi...*
1 1/2 cawan gula putih...(resepi asal guna 1 cawan gula putih 1 cawan gula perang)*
2 1/2 air (untuk blander nasi nti)*
kelapa parut
sedikit garam
(gaulkan seckup rasa)
caranya...
( blender yg bertanda * sampai nasi tu betul2 hancur..kalau ada blender kitchenaid lg power,..memang hancur betol hihih... )
pastu masukkan bahan2 kering (tepong)dlm bahan2 yg diblender tadi..perapla dalam lebih kurang 4 atau 5 jam...pastu kukus la dalam beks silicon bentuk ikut suka...bekas tu kena beli la,.,,saya tk jumpa pulak silicon jadi saya guna bekas yg mcm dalam gmbr kt bawah ni..beli kt walmart...hihih 89sen dpt 4 bekas...kikikiki
selalunya kalau utk breakfast saya akan perap sblum tidur..bangun2 dah boleh kukus...kalau utk minum petang..masa tgh masak untuk makan tgahri..siapkan terus adunan ni..dalam pkul 4 boleh la kukus.,..sedang elokla....
kejadian sblum kukus |
kejadian selepas kukus... |
kalau nak dia senyum mani lebar...kukus guna api kuat...kalau nak dia senyum ckit jer..guna api perlahan...kukus dalam 15 minit ja...ckup la.
pastu kalau nak kasi mcm2 colour cntik..lepas dah diperap 5 jam tuh.bahagi la pada bebrapa bahagian..kalau 3 colour..3 bekas la...masukkan food colouring...(saya guna sirap...pandan paste...yg kuning je guna food colouring...) boleh cmpur2 colour tuh..kasi chantekk... terpulang pada kreativiti masing2...
masa nak makan gaulkan dengan kelapa tuh..sdappp...
masa nak makan gaulkan dengan kelapa tuh..sdappp...
selamat mencuba...
tinta mama
12.57PM...
p/s : dah tgh malam niiiiiiii....semua org dah tidur..bunyi angin kuat kt luar tuh...mama dah tertidur tadi dlam perjalanan balik dari dnver...pastu masa tidurkan anak2..tertidur lg sekali,..kuatnyerrr tido...tu yg makin membolatt.,...huhuh...sudahnya masa org lain tidur..kita pulak terkebil2 tkleh nak tdo.. :)
No comments:
Post a Comment